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●台中老字號合菜餐廳,料理新鮮精緻,最適合與好友、家人共享
●鄰近美術館旁,交通便利,環境仿古懷舊,氛圍獨特
●遵循古法製作,口感雋永,道道經典,平假日皆可使用
●熱銷數千份,好康優惠再次限量推出!
從古至今,經歷時代更迭,季節變換
唯有嚐入心底的記憶美食,才是永恆不變的真理
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店家MENU防曬必備 UV100
砂鍋魚頭
特熬極品高湯,自鰓上取豐厚的魚頭,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味,加上一整鍋滿滿的餡料,保證你一吃上癮。
紅燒黃魚
黃魚先煎至呈現金黃,以鎖住肉質之鮮美,再以辛香料爆炒,黑褐醬汁包覆鮮甜黃魚,多層次的口感,大人小孩都喜歡。
酸菜白肉鍋
酸菜湯頭,味道甘醇香厚,微酸口感,去油解膩,多種海鮮入鍋,香氣馥郁,加上軟嫩肉片,入口滑順,絕佳美味!
豆酥鱈魚
八喜香辣蝦
Jumi_啾咪日韓美妝
古味東坡肉
遵循古法,以慢火細心熬煮,醬汁附著在肉上,閃耀紅中透亮的誘人色澤,肥瘦各半的肉質爽滑可口,富有彈性、不油膩。
乾扁四季豆
酸白菜牛肉
蒜泥白肉
嚴選新鮮豬肉,挑選帶些油花的部份,清燙後撈起,軟硬適中,配上蒜頭、醬油調配的獨家比例製成醬料,享用豬肉原有的鮮嫩,上桌後馬上會被掃光的超涮嘴料理!
塔香蛤蜊
加入九層塔、辣椒等香料調味的蛤蜊,大顆飽滿的蛤蜊,吸附濃厚湯汁,不僅鹹香辛辣,還噴發滿滿海味,非常過癮!
麻婆豆腐
道地川式菜餚,讓豆腐、豬肉、辣椒與花椒等香料拌抄,麻中帶辣的香麻過癮感,搭配白飯十分夠味!
清炒菠菜
挑選產地配送的頂級菠菜,加入辣椒、蒜頭等香料大火快炒,鎖住新鮮與水份,特別清脆鮮甜!
銀魚莧菜湯
善用莧菜本身滑潤的口感,熬煮出一道美如詩畫的羹湯,綴以如同晶瑩雪花般的銀魚,繽紛的味覺饗宴令人驚艷不已!
糖醋魚片
新鮮的當令漁獲,先炸後馬上淋上糖醋醬,香氣四溢,保留了原有的新鮮香氣,浸入酸酸甜甜的醬汁裡,鹹甘鮮嫩,美味的無懈可擊!
蔥爆牛肉
爆香後與牛肉大火快速炒過,完整保留了牛肉的鮮香嫩口,展現經典口味,特別適合下飯喔!
火爆三鮮
鮮蝦 x 花枝 x 魷魚的驚人組合!加入三種海味與鮮蔬,簡單烹調卻有著深層口感,成為完美的海味三重奏。
不想吃月餅嗎? 中秋節吃這個啦.....
五更腸旺
嗜辣者最推薦!傳統手藝料理,又麻又香又辣的五更腸旺,非常入味,Q彈的鴨血,與腸子、酸菜組合成道地川菜口味。
客式酒蛋
已揮發的酒精,留下的是醉人香氣,加入枸杞、薑等配料,先酥炸過的蛋更能完全浸透,內裡香綿可口。
蒸炸銀絲捲
銀絲卷酥炸至金黃色澤,擁有外頭酥香、內裡富嚼勁的雙重口感,醮點香甜的煉乳,甜蜜蜜的滋味,教人無法忘懷!
紅豆沙鍋餅
小籠湯包
蔥油花餅
坐落在美村路上,鄰近美術館旁的【八喜膳房】,已有14年歷史,除了交通方便之外,食材新鮮,料理精緻美味也是餐廳一大賣點,憑藉著美味實在的好口碑,讓用餐時間經常是高朋滿座,一位難求。
運用仿古懷舊的別緻氛圍,更適合聚會享食,打造舒適用餐空間。
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